Nu er der kommet lokale madprodukter på menuen på Østerbyskolen i Vejen.
I eftermiddag blev skolen officiel LOMA-skole.
Altså en skole, hvor eleverne dagligt er med til at lave sund mad af lokale produkter til kammeraterne.
(læs videre under annoncen)
(tryk på annoncen og se mere)
Projektet har været undervejs i nogle måneder, hvor skolens køkken er blevet firdoblet, og hele kantineområdet, der var fra 1964, er blevet renoveret.
Det husede i eftermiddag skolens elever, da snoren blev klippet som tegn på, at skolen er LOMA-skole.
Der blev også overrakt diplom, der fortæller om projektet:
Åbningstalen blev holdt af skoleleder Mette Kragh:
- Det er en stor dag - en dag vi alle har ventet på.
Endelig kan vi lidt klippe snoren til vores nye læringsmiljø LOMA. Der er siden jul sket en forvandling af vores gamle kantineområde, som nu står i en flot ny udgave. Som en elev for noget tid sagde til mig…»det kommer jo til at se helt moderne ud på Østerbyskolen«.
Det gamle kantinekøkken har firdoblet sit areal og er blevet til et moderne læringsmiljø, et produktionskøkken, hvor der er plads til, at eleverne kan være med.
Så i dag er startskuddet til et spændende og innovativt tiltag på Østerbyskolen. Eleverne fra 4.-9.kl inddrages i forberedelsen af det fælles pædagogiske måltid. De skal på skift tre dage om året producere skolemad af lokale råvarer til alle andre på skolen. Vi håber, at eleverne på den måde oplever medindflydelse og får medejerskab i deres egen maddannelsesrejse.
Vi er stolte af at være den første skole i kommunen og en af de første skoler i denne landsdel, der tilbyder elevproduceret skolemad.
Vi har under udviklingen af dette projekt fået stor hjælp af foreningen LOMA og lavet flere prøvehandlinger, hvor forskellige klasser, årgange og faser har været heldige prøveklude for LOMA klasserne på 5. og 8.årgang varme retter, æblekage, æblemost mv. De har gjort vigtige erfaringer som bruges i planlægningen af næste skoleår og resten af dette skoleår.
Om lidt klipper vi snoren til både et spændende skolemadsprojekt LOMA samt et nyt flot læringsmiljø, som vi alle skal hjælpe hinanden med at passe rigtig godt på. Jeg glæder mig til, at det kan blive rammen om det pædagogiske måltid og et samlingssted for læring og nye fællesskaber på Østerbyskolen, lød det lederen.
Mikkel Herold - næstformand i skolebestyrelsen - glæder sig over projektet.
- Det er med til at gøre skolen endnu mere fantastisk.
(Fotos: migogvejen©)
Der er lavet plads til mange elever i kantinen.
Efter talerne var der lidt godt til eleverne.
Det var elevrådsformand Karoline Poder, der klippede snoren.
Steffen Bækkel fik overrakt diplomet af Dorte Ruge fra LOMA-foreningen (t.h.). Til venstre skoleleder Mette Kragh.
Steffen Bækkel er klar til at hjælpe i det nye køkken.