Vejen Kartoffelfestival i Hovborg udvides i år, så det bliver en kombineret kartoffel-og fødevarefestival.

Det er tredje gang, kartoffelfestivallen sætter fokus på den bæredygtige madvare, som ligger i Hovborgs DNA.

(læs videre under annoncen)

(tryk på annoncen og se mere)

Claus Holm gæster festivalen i Hovborg som årets foredragsholder lørdag 20. august, og han garanterer et underholdende foredrag om sine oplevelser med kartofler.

Kartoffelfestivallen indledes allerede om torsdagen, hvor traditionen for kartoffelølsmagning på Hovborg Kro med øl fra Hyldals Bryghus fortsættes.

Fredag 19. august står den i fødevareerhvervets tegn.

- Her holder vi en erhvervskonference i teltet med spændende paneldeltagere og fødevarefaglige emner, som skal diskuteres.

Årets ordstyrer på konferencen er tv-vært, Troels Mylenberg, kendt fra TV2.

Vejen Garden åbner lørdag festivalen for fuld musik, og kartoffeløllet cykles ind på pladsen.

Vejen Kommunes borgmester, Frank Schmidt-Hansen (K) åbner festivalen med velkomsttale og smag af årets kartoffeløl.

I udstillerteltet kan man opleve mange slags kartofler og mange anvendelser af kartofler i forskellige sammenhænge. Udstillerlisten byder i år på nye udstillere, og der er også lokale fødevareproducenter fra området med.

Vejen Kartoffelfestival arrangeres af frivillige i Hovborg, Hovborg Lokalråd, kartoffelrådgivningsvirksomheden BJ Agro i Hovborg, Hovborg Kro, Vejen Kommune og UdviklingVejen.

Formålet er at sætte fokus på kartoflens bæredygtige egenskaber og sætte Vejen Kommune på landkortet som fødevareproduktionscentrum.

(Arkivfoto: LLN Press©)

Claus Holm gæstede i fjor børnecentret i Lintrup. I år deltager han i kartoffelfestivalen i Hovborg. (Arkivfoto: migogvejen©)