(læs videre under annoncen)

(se mere ved at trykke på annoncen fra Knudsen-Porte)

Vi skal helt tilbage til 1970 for at se første jordbær hos Mie og Hans Jørgen Klinkly i udkanten af Sdr. Hygum, så der bydes nu velkommen til en jubilæumssæson.

- For os har det været en glæde at dyrke jordbær, men når det gælder vejr, vind og planteavl er der også altid masser af udfordringer, som vi har skullet løse, noterer Hans Jørgen Klinkby overfor migogvejen.

Jordbærproduktion afhænger meget af vejrguderne, hvor solen får dem til at rødme hurtigt, men køligere vejr sætter farten ned.

Parret glæder sig over igen at kunne komme i gang med plukkere og kunder.

Frost kan hurtigt ødelægge produktionen, men det har ikke været tilfældet i år.

Derfor ser Klinkby Jordbær frem til en sæson med masser af jordbær fordelt over måske syv uger.

Salget er nu startet, men der går endnu et stykke tid, inden der tages fat på selvpluk.

Ud over en bod foran gården på Ribevej 100 sælges jordbærrene gennem fem butikker og boden på Skodborghus ved Vejen.

I 50 år har jordbær været det bærende for produktionen på gården, men det var faktisk lidt en tilfældighed, at det blev netop jordbær.

- Der var for meget naturmenneske i os til at skulle gå inde og passe grise eller køer. Vi ville hellere arbejde med planter, og en bærproducent foreslog, at vi gik den vej, fortæller parret bag de mange millioner jordbær.

- Der blev i 1970 plantet kirsebær, men der går nogle år, inden der er produktion. Derfor blev der i starten plantet jordbær mellem disse træer, så vi kunne få en indtægt ved salg af dem, forklarer parret.

Det skulle være en midlertidig løsning, men det endte med, at det i stedet blev kirsebærrene, der røg ud til fordel for jordbær - en yndlingsspise hos mange danskere.

(Fotos: LLN Press©)